Huevos frescos:
Talla L
al por mayor

Esta referencia es la indiscutible en la cocina profesional. En Huevos Delinaje suministramos este calibre grande con la garantía de Huevos de calidad superior: unidades seleccionadas, limpias y con la frescura necesaria para responder en cualquier tipo de cocción.

Características técnicas del huevo Clase L

Para el jefe de cocina, la estandarización es clave. Nuestros lotes cumplen estrictamente con la normativa de peso y calidad visual.

Peso unitario

Entre 63g y 73g.

Calidad de cáscara

Lisa, limpia e intacta (sin fisuras).

Yema

Densa, con alta capacidad de emulsión para repostería.

Clara

Densa, con alta capacidad de emulsión para repostería.

¿Por qué elegir este tamaño para su restaurante?

Mientras que el mediano se destina a batidos y tortillas, la opción grande (L) ofrece versatilidad total. Tiene el volumen suficiente para ser servido como pieza principal (fritos, pochados, platos combinados) sin disparar el coste por plato como ocurriría con un XL. Es el equilibrio perfecto entre presencia en el plato y rentabilidad.

Formatos de entrega y envasado

Suministramos este producto en formatos optimizados para el almacenamiento en cámaras frigoríficas industriales.

Caja de 20 docenas (240 unidades)

Estuche de 1x12. El formato más demandado. Bandejas de cartón apilables que protegen la mercancía y facilitan el recuento de stock.

Caja de 20 docenas (240 unidades)

Cajas de 2x6. El formato más demandado. Bandejas de cartón apilables que protegen la mercancía y facilitan el recuento de stock.

Caja de 30 docenas (360 unidades)

El formato más demandado. Bandejas de cartón apilables que protegen la mercancía y facilitan el recuento de stock.

Palet europeo

Para grandes consumos, supermercados y colectividades. Estabilidad garantizada para el transporte.

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el precio del cartón para mayoristas?

El precio fluctúa según la lonja semanal. Sin embargo, al eliminar intermediarios y distribuir desde Mercagranada, garantizamos un coste competitivo. Si busca precio huevos clase L por volumen, contáctenos para una tarifa personalizada.

Gracias a nuestra alta rotación de stock, entregamos con una fecha de puesta muy reciente, ofreciéndole casi la totalidad de los 28 días de consumo preferente legal para que gestione su despensa sin mermas.

Comprar huevos clase L en Granada

La demanda de huevos talla L al por mayor en Andalucía exige un proveedor que no falle. En Huevos Delinaje aseguramos la trazabilidad completa del producto.
Diferencia entre clase A y clase B
Muchos distribuidores low-cost mezclan calibres o cuelan huevos de segunda (clase B). Nosotros certificamos que cada unidad entregada es categoría A. Esto significa que no han sido lavados (lo que eliminaría su cutícula protectora natural) y que mantienen sus propiedades intactas para cocina caliente y fría.

Si su negocio está en el cinturón de Granada, nuestra furgoneta le entregará el pedido en la puerta de su cocina. Olvídese de cargar cajas desde un Cash & Carry; nosotros nos encargamos de la logística pesada para que usted se centre en el servicio.

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