Huevos frescos:
Talla Xl y supergrandes
al por mayor
Cuando la presencia en el plato lo es todo, el calibre más grande no tiene rival. En Huevos Delinaje seleccionamos diariamente las piezas de mayor volumen (+73g) para ofrecer a la hostelería un producto que entra por los ojos y fideliza al comensal.
Características técnicas del huevo Supergrande
La clasificación XL se reserva para los huevos de mayor peso de la puesta. Son un producto exclusivo y limitado.
Peso unitario
Igual o superior a 73g.
Calidad
Categoría A certificada.
Apariencia
Cáscara robusta y tamaño visiblemente superior al estándar.
Yema
De gran tamaño, ideal para mojar y decorar.
¿Por qué incluir este formato en su carta?
Disponibilidad y formatos
Al ser un calibre que depende de la biología de la gallina (es menos frecuente que el M o L), gestionamos reservas para clientes recurrentes.
Caja de 20 docenas (240 unidades)
Formato industrial protegido.
FORMATOS
XL 2x6 caja de 20 docenas
XL 1x10 caja de 20 docenas
Palets mixtos
Podemos completar su palet de tallas L/M con cajas de esta referencia especial.
Preguntas frecuentes
¿Siempre tienen stock de huevos supergrandes?
Son un producto natural limitado (representan un porcentaje menor de la puesta diaria). Aunque en Huevos Delinaje mantenemos stock en Mercagranada, recomendamos a los restaurantes con alto consumo de XL que planifiquen sus pedidos semanalmente para garantizar el suministro.
¿Son huevos de doble yema?
No necesariamente. Aunque es más probable encontrar doble yema en calibres grandes, la clasificación se basa estrictamente en el peso (>73g), no en el número de yemas. Lo que sí garantizamos es un huevo de máxima calidad con frescura verificada.
Venta de "huevos gordos" en Granada y Andalucía
Diferenciación para su restaurante
Logística para productos delicados
Este formato, por su peso, requiere una manipulación cuidadosa en el transporte. Nuestra flota de reparto asegura que las cajas lleguen a su almacén sin roturas, manteniendo la integridad de la cáscara hasta el momento del cocinado.